Gebratener Reis mit Kohl

Gebratener Reis mit Kohl

Dieses Rezept kam für mich gerade zur richtigen Zeit weil ich eine letzte Ernte von den asiatischen Kohlsorten auf meinem Balkon zur Verfügung hatte und…






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Radicchio Risotto

Radicchio Risotto

Ein improvisiertes Essen zur Resteverwertung weil wir noch so viel Radicchio und Vogerlsalat im Kühlschrank haben. Nachdem das der allererste Kopf Radicchio ist den ich…






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Spaghetti aglio olio rucola pomodoro

Spaghetti aglio olio rucola pomodoro

Für die erste Salaternte (aller Zeiten) aus meinem Balkongarten habe ich mir dieses Gericht ausgesucht, weil ich denke dass dabei der Geschmack der Salate am…






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Risotto mit Bärlauch und Kräuterseitlingen

Risotto mit Bärlauch und Kräuterseitlingen

Schon letzte Woche habe ich Bärlauch im Einkaufszentrum gesehen und hab mir vorgenommen daraus was zu kochen solange er in Saison ist. Auch Kräuterseitlinge gibt…






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Frühlingszwiebel Honig Knoblauch Nudeln - Honey garlic scallion noodles

Frühlingszwiebel Honig Knoblauch Nudeln – Honey garlic scallion noodles

The recipe is Honey garlic scallion noodles from The Aimless Cook, and I decided to cook it because I had a bunch of scallions leftover…






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Rahmnudeln mit Blattspinat und Champignons

Rahmnudeln mit Blattspinat und Champignons

Vom Silvesteressen sind unter anderem noch einige Champignons übrig geblieben und um die zu verbrauchen habe ich mir ein passendes Rezept bei Chefkoch.de gesucht. Schlagobers…






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Dinkelspiralen mit Österkronsauce

Dinkelspiralen mit Österkronsauce

Ein schnelles und einfaches Rezept für einen gemütlichen Winterabend. Für dieses Rezept mag ich Österkron besonders gerne weil er weniger intensiv schmeckt als zum Beispiel…






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Karfiolcremesuppe

Karfiolcremesuppe

Karfiol wollte ich schon sehr lange mal wieder essen, und jetzt war es soweit. Leider habe ich unterschätzt wie viel Suppe so ein ganzer Karfiol…






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