Gebratener Blattsenf

Gebratener Blattsenf

Für eine vegetarische Variante empfehle ich den Speck durch geräucherten Tofu zu ersetzen oder einfach wegzulassen. Ich hatte aus der letzten Biobox noch sogenannte Asia…






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Nudeln mit Pilzrahmsauce

Nudeln mit Pilzrahmsauce

Auf die Kräuterseitlinge in der Biobox habe ich mich schon die ganze Woche gefreut und hab sie sicherheitshalber auch gleich nach der Lieferung verarbeitet, weil…






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Selbst gemachte Instant Gemüsesuppe

Selbst gemachte Instant Gemüsesuppe

Als schnelles Essen fürs Büro sogar wenn man nur Wasserkocher (und/oder Mikrowelle) zur Verfügung hat eignet sich dieses Suppenkonzentrat nach einem Rezept von Just Bento….






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Minestrone

Minestrone

Ein Klassiker aus der italienischen Küche der ideal dafür geeignet ist Gemüsereste zu verbrauchen und sich an den ersten kühlen Herbstabenden aufzuwärmen. Die meisten Minestronerezepte…






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Paprika-Frischkäse-Lasagne

Paprika-Frischkäse-Lasagne

Ende Sommer wenn das Angebot an heimischen Paprika groß und kostengünstig ist empfiehlt es sich, diese Lasagne aufzutischen. Die süßen Paprika, die cremige tomatige Sauce…






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Ofengemüse mit Garnelen

Ofengemüse mit Garnelen

Dieses Rezept ist ein absolutes Highlight und kommt nur im Hochsommer auf den Tisch, wenn Paprika, Tomaten und Zucchini den Höhepunkt ihres Geschmacks erreicht haben….






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Rosinen-Zucchini-Couscous Salat

Rosinen-Zucchini-Couscous Salat

Als ich das Rezept im Frisch gekocht Magazin zum ersten mal gesehen habe, konnte ich mir absolut nicht vorstellen wie das wohl schmeckt. Aber ohne…






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Ingen Goma-ae - Grüne Bohnen mit Sesamdressing

Ingen Goma-ae – Grüne Bohnen mit Sesamdressing

Nachdem ich die erste Handvoll Bohnen vom Balkon geerntet habe, habe ich nach einem Rezept gesucht bei dem man erstens mit 80g Bohnen auskommt und…






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Gomashio - Sesamsalz

Gomashio – Sesamsalz

Das Rezept mit sehr detaillierter Anleitung ist bei Just Bento zu finden. Zutaten: 30g Sesam (weiß oder schwarz, ungeröstet) 30ml Wasser 3g Meersalz Den Sesam…






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Weiße Bohnen-Avocado-Feta-Salat

Weiße Bohnen-Avocado-Feta-Salat

Dieses Rezept habe ich nur zufällig entdeckt weil jemand das Rezeptfoto im Internet geteilt hat, und das Foto hat hat mich sofort angesprochen, so dass…






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