Nizzasalat

Nizzasalat

Dieser Salat kann sehr gut vorbereitet werden, einfach die Zutaten in eine Lunchbox schlichten und kurz vor dem Essen mit dem Dressing marinieren. Für 2…






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Thunfischaufstrich mit Apfel und Sellerie

Thunfischaufstrich mit Apfel und Sellerie

Rezeptquelle Chefkoch.de Schmeckt ausgezeichnet auf getoastetem Weißbrot, bestreut mit frisch geriebenem Pfeffer und Chili. Zutaten für 4 Personen 1 Dose Thunfisch in Öl 1/2 Bund…






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Ofengemüse mit Garnelen

Ofengemüse mit Garnelen

Dieses Rezept ist ein absolutes Highlight und kommt nur im Hochsommer auf den Tisch, wenn Paprika, Tomaten und Zucchini den Höhepunkt ihres Geschmacks erreicht haben….






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Japanese Cooking 101 - Salmon Teriyaki and Cucumber Wakame Sunomono

Japanese Cooking 101 – Salmon Teriyaki and Cucumber Wakame Sunomono

Unintentionally, this is the result of 2 cooking lessons together: Salmon Teriyaki and Sunomono. At first I just wanted to try the sunomono and thought…






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Heilbutt mit Gemüse aus dem Ofen

Heilbutt mit Gemüse aus dem Ofen

Das ist eine Variation von meinem ersten Heilbutt Rezept. Die Gemüsemischung ist diesmal eine ganz andere und deswegen ist diese Variante ohne Kartoffeln auch sehr…






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Erbsensuppe mit Räucherforelle

Erbsensuppe mit Räucherforelle

Das ist ein Gericht was ganz weit oben auf meiner Liste an Lieblingsessen gelandet ist. Es schmeckt hervorragend und die Zubereitung ist sehr schnell und…






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Asia-Forelle mit Wasabi-Gurkensalat, 2. Versuch

Asia-Forelle mit Wasabi-Gurkensalat, 2. Versuch

Diesmal war ich schon vorher vorsichtiger mit der Wasabi Menge und habe auch von der Sauce nur die Hälfte gemacht. Außerdem habe ich die Unmengen…






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Heilbutt mit Wurzelgemüse

Heilbutt mit Wurzelgemüse

Das wollte ich auch schon seit langem mal ausprobieren: Fisch mit Gemüse in Alufolie im Backofen gegart. Rezepte habe ich dafür schon oft gesehen, aber…






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