Rotkraut-Birnen-Salat

Rotkraut-Birnen-Salat

Ein erfrischender, süß-saurer Frühlingssalat mit regionalen Zutaten aus der Biokiste. Zutaten für 3 Portionen als Vorspeise 300g Rotkraut 150g Karotten 1 Birne 1 Frühlingszwiebel einige…






Artikel lesen →
Ingen Goma-ae - Grüne Bohnen mit Sesamdressing

Ingen Goma-ae – Grüne Bohnen mit Sesamdressing

Nachdem ich die erste Handvoll Bohnen vom Balkon geerntet habe, habe ich nach einem Rezept gesucht bei dem man erstens mit 80g Bohnen auskommt und…






Artikel lesen →
Gomashio - Sesamsalz

Gomashio – Sesamsalz

Das Rezept mit sehr detaillierter Anleitung ist bei Just Bento zu finden. Zutaten: 30g Sesam (weiß oder schwarz, ungeröstet) 30ml Wasser 3g Meersalz Den Sesam…






Artikel lesen →
Egg soboro bento

Egg soboro bento

At last! For a year now I own the Just Bento Cookbook and I never ever made one of the bentos. I did make some…






Artikel lesen →