Rhabarber-Streuselkuchen mit Vanillecreme

Rhabarber-Streuselkuchen mit Vanillecreme

Das ist mein liebstes Rhabarberkuchen Rezept. Die Menge reicht für eine 28cm Springform oder eine 24cm x 24cm Springform. Für ein großes Kuchenblech die Menge…






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Kräuterseitlinge mit Mangold

Kräuterseitlinge mit Mangold

Den Kräuterseitling halbieren und in dicke Scheiben schneiden. Den Mangold grob hacken, die Zwiebel würfeln. In einer Pfanne etwas Butter oder Öl erhitzen und die…






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Biobox KW20 2014

Biobox KW20 2014

98g Pastinaken 1 Bund Radieschen 1 Stück Eichblatt rot 248g Rhabarber 286g Spargel weiß 350g Apfel Topaz 72g Kräuterseitlinge lose 0 Bund Zwiebel (gelöscht) Zusätzlich:…






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Rucolasalat mit Kartoffeln und Feta

Rucolasalat mit Kartoffeln und Feta

Das perfekte Rezept um eine riesige Portion Rucola zu verbrauchen. Passt perfekt als Beilage zu Fisch oder mit Gebäck als leichtes Mittagessen im Sommer. Mit…






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Biobox KW18 2014

Biobox KW18 2014

Inhalt meiner Biobox in Kalenderwoche 18 2014 1 Bund Zwiebel 1 Stück Grazer Krauthäuptel 1 Stück Kohlrabi 445g Spinat 216g Apfel Elstar (2 Stück) 0g…






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Biobox KW16 2014

Biobox KW16 2014

Inhalt meiner Biobox in Kalenderwoche 16 2014 388g Pastinaken 1 Stk Kopfsalat 125g Bärlauch 1 Stk Kohlrabi 556g Apfel Elstar 468g Birne UTA 0g Kraut…






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Sauerkrauteintopf mit Würstchen

Sauerkrauteintopf mit Würstchen

Ich hatte noch so viel Sauerkraut übrig aus der letzten Biobox, dass ich fast schon verzweifelt nach weiteren Sauerkrautrezepten ausschau gehalten habe. Keines davon hat…






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Bärlauchspaghetti

Bärlauchspaghetti

Man braucht keine ausgefallenen Rezepte um frischen Bärlauch genießen zu können, ein einfaches Nudelrezept ist völlig ausreichend und perfekt dafür geeignet den vollen Geschmack des…






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Rotkraut-Birnen-Salat

Rotkraut-Birnen-Salat

Ein erfrischender, süß-saurer Frühlingssalat mit regionalen Zutaten aus der Biokiste. Zutaten für 3 Portionen als Vorspeise 300g Rotkraut 150g Karotten 1 Birne 1 Frühlingszwiebel einige…






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Biobox KW14 2014

Biobox KW14 2014

Inhalt meiner Biobox in Kalenderwoche 14 2014 612g Birne UTA (3 Stück) 526g Äpfel Topaz(4 mittlere) 458g Karotten 125g Feldsalat 1 Bund Radieschen 1 Schale…






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