Avocado Sandwich

Avocado Sandwich

Für 1 Portion

1 Scheibe getoastetes Weißbrot oder Vollkorntoast
Hüttenkäse oder Frischkäse
Salatblätter (gemischt)
1/4 Avocado
1 Kirschtomate
Kräutersalz oder Salz
frisch geriebenen schwarzen Pfeffer

Die getoastete Brotscheibe mit dem Aufstrich bestreichen und die Salatblätter darauf verteilen. Die Avocado in dünne Scheiben schneiden und auf dem Salat dachziegelartig aufschlichten.
Die Tomate ebenfalls in Scheiben schneiden und drauflegen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und sofort servieren.