Biobox KW10 2014

Biobox KW10 2014

Inhalt meiner Biobox in Kalenderwoche 10 2014

264g Birne UTA (2 Stück)
436g Äpfel Pinova (3 größere)
258g Schwarzwurzel (3 Stück)
125g Asia Salate (Mustard Red Giant, Mizuna und Golden Frills/Red Frills)
312g Karotten (5 dünne bis mittlere)
108g Käferbohnen
720ml Rote Rüben Salat
0g Sellerie (gelöscht)

zusätzlich:
392g Lauch (2 Stangen)
512g Kartoffel Ditta festkochend (7 mittlere)
6 mittlere Eier

Rezepte:
Gebratener Blattsenf
Lauchgratin mit Schwarzwurzeln