Risotto mit Bärlauch und Kräuterseitlingen

Risotto mit Bärlauch und Kräuterseitlingen

Schon letzte Woche habe ich Bärlauch im Einkaufszentrum gesehen und hab mir vorgenommen daraus was zu kochen solange er in Saison ist. Auch Kräuterseitlinge gibt…






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Dinkelvollkornbrot

Dinkelvollkornbrot

Wieder ein Rezept von Titli das ich ausprobieren musste. Zuerst hat mich der Aufwand abgeschreckt, aber wenn man zwischendurch mal Zeit hat zahlt es sich…






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Heilbutt mit Gemüse aus dem Ofen

Heilbutt mit Gemüse aus dem Ofen

Das ist eine Variation von meinem ersten Heilbutt Rezept. Die Gemüsemischung ist diesmal eine ganz andere und deswegen ist diese Variante ohne Kartoffeln auch sehr…






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Japanese Cooking 101, Lesson 3: Nimono

Japanese Cooking 101, Lesson 3: Nimono

Time for the next lesson of Japanese Cooking 101, Nimono. I must say, the potatoes turned out amazing, the carrots were almost crunchy which is…






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Irish Soda Bread

Irish Soda Bread

10min Zubereitungszeit und 30min Backzeit, das geht doch! Das Rezept ist Irish Soda Bread von Titli Nihaan. Statt Weizenmehl habe ich jeweils Dinkelmehl benutzt. Das…






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