Roastbeef mit Sauce Tartar

Roastbeef mit Sauce Tartar

Nur ein kleines Abendessen für einen arbeitsreichen Samstagabend. Das einzige was hier selbstgemacht ist, ist die Sauce nach dem Rezept aus dem Buch “Die gute Küche” (Plachutta, Wagner).

Mayonnaise
Essigwasser
Essiggurken
Kapern
Estragon Senf
Zitronensaft
Petersilie
Salz
Pfeffer